Le nouveau millésime de Victor Rosé est sorti
Pour notre Œnologue et Chef de Caves, Maximilien de Billy, « le dégorgement du Victor Rosé est toujours un moment clé, révélant sa couleur cuivrée et ses notes épicées imaginées huit ans auparavant. ».
L’exigence vigneronne
Maison vigneronne
En plein cœur du vignoble champenois, le nom d’une famille résonne depuis neuf générations : Mandois. Fière gardienne de traditions ancestrales et résolument indépendante, notre Maison familiale a su rester fidèle à son esprit vigneron.
Notre philosophie
Prendre soin de l’un des plus grands vignobles de Champagne certifié Agriculture Biologique, tout en conjuguant traditions et innovations : voilà la philosophie qui anime les femmes et les hommes de notre Maison, jour après jour.
Nos caves
Au sein de la Maison Champagne Mandois, les caves sont bien plus qu’un simple lieu de vieillissement. Elles incarnent l’histoire familiale, le respect du temps et la quête de l’excellence.
Nos Vins
Actualités